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Colore: paglierino con riflesso leggermente verdognolo.
Olfatto: sottile, intenso e delicato, con buon aroma primario e secondario.Gusto: fresco, secco ed asciutto, sapido con gradevole delicatezza e finezza.
Abbinamento
Antipasti di mare, carpaccio, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, S. pietro con gli asparagi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.
Anche il 2011 si presenta un annata vincente per il Vermentino della Cantina Argiolas con una struttura più accattivante è una gradazione superiore, sarà una sfida per i concorrenti ??
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